以前的鴨脷洲就有名的是名牌Outlet, 自2015年港鐵通車到鴨脷洲後, 現在鴨脷洲已經成為香港人本地遊的一大熱點, 香港都慕名前來這個港版築地朝聖, 可以說是香港私房景點。
話說這邊有很多水上人, 他們都在鴨脷洲街市經營海鮮檔，提供第一手本地野生海鮮，有時還會有坊間罕見的魚類。食客來到街市挑選了心宜海鮮, 就可拿到街市二樓的熟食中心讓店家替你加工, 又或拿到大街的數家老字號烹煮也一樣可以, 下面會慢慢詳細介紹!
要來鴨脷洲, 首先要坐港鐵到香港南港島線-利東站, 整個站以橙色為主色, 十分醒神! 認住A1出口就可以直達鴨脷洲大家。
鴨脷洲大街人不算多, 治著大街走會經過許多大大小小的地道老店, 有雜貨店, 小食店, 茶餐廳, 家具店等等, 全部都是老香港情懷。如果離用餐還有一段時間, 可以買點中式糕點, 西多士, 或鹵水鴨, 極具老香港本土特色, 好吃又不做作。這時也會看到一些海鮮餐廳及酒家, 雖然它們看來不華麗, 不過烹煮海鮮實有一手! 有上老字號更要提前預訂, Walk in一定沒位置!
繼續往前走, 會好到一些賣新鮮活海鮮的小店, 既可買回家自己煮來吃, 可以讓附近店家加工。
海鮮看來不錯, 有不少人光顧。不過海鮮都是海鮮價, 要知道某條魚或某蝦的價錢都要逐樣向店家查詢, 看來還是到街市貨比三家好。
推介這家海港食家, 預訂的人非常多, 而且價錢公道。
如果不打算吃海鮮大餐, 也吃買點魚蛋回家。
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走著走著就會到達海濱長廊, 一艘艘魚船停泊在岸邊, 吹吹海風慢慢沿長廊散步, 十分寫意。
當漁船駛近的時候, 可以看到小小的漁船也有爐具可以煮食!
這張照片我十分喜歡, 最前面的是洪聖古廟, 然後地產公司廣告, 舊式樓宇, 新型住宅都同一時間出現在這裡, 充份展示了香港是個古今融合的都會。
來到頂頂有名的鴨脷洲街市, 當然要入內看看海鮮。在這裡買海鮮完全可以體駭到當中的鮮! 在街市買好食材, 立刻拿到食肆加工，就吃到最佳鮮味，而最方便直接是上二樓熟食中心找店家加工。
街市裡會人頭湧湧, 海鮮迷都前來朝聖。海鮮實在多不勝數, 有約二十多檔海鮮檔, 每檔都用膠盤或金屬盤盛着海產, 有些是活的, 有些則是死去。每款數量不多, 魚蝦蟹貝類有非常多種類, 還有一些從來沒有見過的, 反正最當造新鮮的都在這裏。
買好海鮮後, 就可直接上二樓的熟食中心給店家烹煮加工。由粥粉麵飯到海鮮大餐都可以在這裡找到。
怎樣烹調海鮮？海鮮夠新鮮，烹調方法最好是簡單! 當造生猛的赤米或九節蝦，白灼已足夠美味，嘗到蝦頭的蝦膏，蝦肉又夠鮮甜。海魚方面可以油鹽水煮、麵豉蒸或酸菜煮，已能吃出海鮮鮮味。
最新鮮可以在岸邊直接向船家買, 剛捕獲的海鮮一定最新鮮了吧, 問了價錢覺得還算合理。
後來我們乘坐了往香港仔的渡輪, 票價十分便宜, 盛惠HKD 2.2, 十分推薦!!
街渡位置不算多, 船程十分鐘不到, 站在船頭吹吹風, 看看景色也不錯。
快到岸了。
到了香港仔逛了一會兒, 由於突然下起狂風暴雨, 等了好久也不見好轉, 只好忍痛腰斬行程, 下次再來......
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鴨脷洲推介海鮮食肆
海港食家
與街市一街之隔的海港食家，就是鴨脷洲大街上老字號海鮮餐廳之一。雖然環境老舊，卻深得街坊熟客歡心，喜其誠實公正。
地址：鴨脷洲鴨脷洲大街 71號
電話： 2552 6463
營業時間：星期一至日 12nn-2:30pm， 6pm-11pm
油料費：約$60-$80/碟
發仔記
地址：鴨脷洲大街 80號 A地下後鋪
電話： 6131 1556（三哥）
營業時間： 6pm-12mn
平均消費：$120
澄海小館
地址：鴨脷洲鴨脷洲大街 102號地下後鋪
電話： 2553 3018
營業時間： 12nn-12mn
平均消費：$150
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部份食肆圖片來源:http://hk.apple.nextmedia.com/etw/%E5%91%A8%E5%88%8A%E5%B0%81%E9%9D%A2%E6%95%85%E4%BA%8B/article/20170113/3_17791564/%E5%8D%97%E5%B3%B6%E6%AD%B2%E6%9C%88-%E7%8F%BE%E8%B2%B7%E7%8F%BE%E7%85%AE%E7%8F%BE%E5%90%83-
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